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| Queres ir a un lugar distinto? | |
| Desde chicos nos enseñaron que las apariencias engañan. Y nunca fue más cierto que en Tegui, un restaurante que se esconde detrás de un muro repleto de stencils de colores y una puerta negra. O en Florería Atlántico, un bar de paredes despintadas con dibujos de monstruos marinos en el subsuelo de una florería de Recoleta, y al que se accede a través de una puerta de heladera. Aunque por su descripción parecen lugares alternativos, el primero pertenece a uno de los chefs más reconocidos de la ciudad, y el segundo a uno de los principales bartenders de la noche porteña. Estas dos propuestas, de primer nivel y dirigidas a un público exigente y sofisticado, eligieron presentarse con elementos del mundo "under", como el stencil, y los dibujos en las paredes. Sin embargo, a través de un trabajo cuidadoso, lograron combinar estos elementos sin perder la elegancia. Esto sucede porque hay una tendencia por alejarse de los estilos clásicos o tradicionales y optar por propuestas más descontracturadas. Es por esto que muchos lugares que nacieron con un espíritu alternativo hoy están a la moda y reciben a un público que en otro momento no hubiera ido. Florería Atlántico ================== Detrás de una puerta de heladera, en una florería boutique de la calle Arroyo, se esconde este bar de estilo portuario. Con paredes desgastadas y descascaradas, y dibujos de bestias marinas, hechos por el dueño del lugar, este bar ofrece una de las mejores barras de la ciudad. Gracias a la experiencia del reconocido bartender Tato Giovannoni, quien estuvo a cargo de las barras de Gran Bar Danzón y Sucre, entre otros, se pueden probar tragos inspirados en las olas inmigratorias que recibió la Argentina, como la italiana o española, y los sabores que influenciaron nuestras bebidas. Detrás de una puerta de heladera, en una florería boutique de la calle Arroyo, se esconde este bar de estilo portuario. Con paredes desgastadas y descascaradas, y dibujos de bestias marinas, hechos por el dueño del lugar, este bar ofrece una de las mejores barras de la ciudad. Gracias a la experiencia del reconocido bartender Tato Giovannoni, quien estuvo a cargo de las barras de Gran Bar Danzón y Sucre, entre otros, se pueden probar tragos inspirados en las olas inmigratorias que recibió la Argentina, como la italiana o española, y los sabores que influenciaron nuestras bebidas. Dónde: Arroyo 872 Precios: Tragos entre $50 y $70 y los platos van desde $40 hasta $110 Lo mejor: Los tragos italianos, el bloody mary y el gin tonic. Para comer el pulpo, el pescado entero a la parrilla y los mariscos. El dato: Venden flores, discos de pasta y vinos. Además, es bike friendly. Tegui ===== Aunque desde afuera parece una casa abandonada, o un bar under, es un restaurante de cocina de autor muy elegante. Es tan exclusivo que el chef y dueño del lugar, Germán Martitegui, quiso que estuviera escondido y que la gente llegara a través del boca en boca. Para contribuir con el enigma, en la página web solo aparece la dirección, el teléfono y el mail. Por eso, muchas personas cuando llegan piensan que se confundieron de lugar, y algunos no se animan a entrar. Es muy interesante el contraste entre el exterior, callejero y de muchos colores, con el interior, muy elegante y en blanco y negro. Es ideal para sorprender a una persona querida o para festejar un evento muy especial. La cocina del restaurante está a la vista. Dónde: Costa Rica 5852 Lo mejor: El lomo argentino cocido al vacío y puré de papa al carbón. Entre los tragos el gin and roses y el berries mint julep El dato: La carta se consulta por teléfono y cambia cada 15 días. Mundo Bizarro ============= Grotesco, retro, trash, extraño, insólito, sexy y tan feo que es lindo. Así es este bar, cuyo nombre define mejor que cualquier otro adjetivo lo que es. Está iluminado con luces coloradas, con una ambientación rara y es un espacio ideal para los que buscan un lugar diferente. Entre los objetos más extraños hay cabezas de ciervos con cuernos, una soga de ahorcar colgada del techo e ilustraciones lujuriosas. También hay detalles de grafittis y stencils en los baños. Cuando abrió hace 15 años en Palermo, en la época en que todavía no estaba de moda esa zona y no había tanta oferta gastronómica, a mucha gente le costó aceptar el estilo "raro". Sin embargo, hoy es uno de los bares más concurridos del barrio y es considerado una de las mejores barras de Buenos Aires. Dónde: Serrano 1222 Precios: Los tragos están a partir de $48, las hamburguesas $58 y las fajitas $66 Lo mejor: Entre los tragos el California cooler. Para comer la hamburguesa ranch deluxe y las fajitas de pollo y carne El dato: Happy hours todos los días hasta las 23.00 y los lunes sushi | |
| Written 11 years ago | |
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